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大发体育官网入口液氮速冻设备冻结食品的优点

隧道式、推车式、柜式等系列产物均选取的加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。液氮速冻设备到目前已经遍布我国的大江南北，得到了众多食物加工企业的好评，并被广泛应用到水产物、生果、蔬菜、海鲜、面食等等众多的领域。

大发体育官网入口可以赢得这么多的好评，可以拥有这么骄人的效果理由在于公司的核心产物— 液氮速冻机 。 液氮速冻设备 于是-196℃液氮为制冷剂，5分钟冻结，合用于环球的食物加产业，是环球经济环保的冷冻冷却媒介。这种液氮速冻机能够依据差异产品差异数量的冻结需要设定时间，冻结光阴需要3—18分钟，并且岂论哪一台设备能够依据客户冻结产品的需要进行任意调节冻结光阴和冻结温度，以及传送速冻。

大发体育官网入口液氮速冻设备 冻结食品具有如下优点： 速冻年华短、 保鲜年华长 、食品质量好 、卫生环保。

       液氮的温度抵达-196℃，当它食物接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率兑现了的快速冷冻。这冷冻产生的冰晶最小，避免在细胞之间生成大的冰晶体。

       防备了水分的迷失，抵达了无丧失；保持了食物的原色、原味和原质。裁减细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少 。

       细胞结构内部浓缩溶质和食物结构，胶体以及万般身分接触的时光显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度

       食物迅速降低到微生物成长营谋温度之下，有利的抵制或者杀死了微生物的增长及其生化反应。

       水产物液态速冻保鲜设备：冻结速冻快效率高，运行本钱低，大大缩短了产物上市的时间，而且企业无需积蓄多量的产物。

       由于采取超低温冷冻技术，以是在产品速冻时能全部有效杀毒灭菌效用。产品速冻完直接进-25℃冷藏库冷藏可以，也不须要担心食品附带的细菌滋生败坏食品。

       操作单一大大镌汰人工和降低对操作员的技巧要求，节省清洗时光。维护本钱省钱。

食物在冻结设备中停留年华短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大大都食物在温度降低到-1℃时开头冻结，在-1℃～-5℃之间大部门冰晶生成，这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。液态速冻结可能使此阶段的冻结年华大大缩短，可能以速率排除这部门热量，这对提高速冻食物的质量具有重要意义。